소식

Oct 01, 2023

조시 그린 주지사, MD

LAHAINA – 하와이 보건부 마우이 식품 안전국은 빨간색 "폐쇄" 플래카드를 발행하고 불만 사항 접수 및 정기 후속 검사가 진행되는 동안 Betty's Beach Café를 즉시 폐쇄했습니다.

라하이나 – 하와이 보건부 마우이 식품 안전국은 빨간색 "폐쇄" 플래카드를 발행하고 2023년 7월 27일 바퀴벌레 침입에 대한 불만 사항 및 정기 후속 조사가 진행되는 동안 Betty's Beach Café를 즉시 폐쇄했습니다. 이 시설은 505 Front Street, #120, Lahaina에 위치하고 있으며 J. Group Corp.에서 운영합니다.

보건부(DOH) 식품 안전국은 프론트 바에서 바퀴벌레 활동에 관한 익명의 불만 사항을 접수했습니다. 그 결과, 2023년 7월 25일 정기점검과 민원점검이 실시되었습니다. 점검 중 프런트 바 내에서 바퀴벌레 활동이 관찰되었으나, 주방기구 뒤쪽 일부 구역에서는 접근이 불가능했습니다. 몇 가지 다른 심각한 위반 사항이 관찰되었습니다. 따라서 노란색 "조건부 통과" 플래카드가 게시되었습니다.

2023년 7월 27일 후속 조사에서 여러 활성 은신처 지역과 함께 활성 바퀴벌레 침입이 관찰되었습니다. 어린 바퀴벌레와 성충 바퀴벌레의 활동은 냉장 시설 내부와 다양한 식품 접촉 표면 주변에서 관찰되었습니다. 국민 건강을 보호하기 위해 해당 식당을 폐쇄하기로 결정하고 빨간색 '폐쇄' 플래카드를 발부했습니다.

DOH는 해당 식품 시설이 영업을 재개하기 전에 다음과 같은 시정 조치를 취하도록 요구하고 있습니다.

후속점검은 2023년 7월 31일로 예정돼 있다.

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에 대한

보건부의 식품 안전 부서는 식품 산업 종사자 교육과 주 전역의 식품 시설 규제를 통해 하와이 주민과 방문객의 건강을 보호하고 증진합니다. 지부는 식품이 준비, 제조, 유통 또는 판매되는 식품 시설에 대해 정기적인 건강 검사를 실시합니다.

또한 지부에서는 식품으로 인한 질병과 잠재적인 불순물의 원인을 조사합니다. 또한 향후 발생을 방지하기 위해 이러한 사고의 영향을 완화하는 책임도 있습니다. 보건부의 식품 안전 전문가들은 사업주, 식품 서비스 종사자, 식품 업계와 협력하여 안전한 식품 준비 및 직원 위생 관행을 보장하기 위해 노력하고 있습니다.

식당 검사 보고서를 보려면 http://hi.healthinspections.us/hawaii/로 이동하십시오.

보건부의 플래카드 프로그램에 대한 자세한 내용을 보려면 http://health.hawaii.gov/san/을 방문하십시오.

미디어 연락처:

클로데트 스프링거

정보 전문가

하와이주 보건부

이메일: [이메일 보호됨]

휴대폰: (808) 953-0922