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Feb 16, 2024

육류 가공 장비 시장 예측: 2023년부터 2033년까지 CAGR 5.2%로 증가하여 84억 6,700만 달러에 도달

육류 가공 장비 시장은 HOBERT와 같은 기업이 사용하기 쉬운 특성의 엄청난 가치를 인식함에 따라 수요가 크게 증가하는 것을 목격하고 있습니다. 도축에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

육류 가공 장비 시장은 HOBERT와 같은 기업이 사용하기 쉬운 특성의 엄청난 가치를 인식함에 따라 수요가 크게 증가하는 것을 목격하고 있습니다. 고기 톱, 가공기, 블렌더, 연화기, 다지기 및 오래 지속되는 액세서리를 포함하는 정육 장비에 대한 수요 증가는 효율적이고 간소화된 육류 가공 솔루션을 추구하는 다양한 산업에 의해 주도됩니다.

육류 가공 장비 시장은 2023년부터 2033년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.2%로 확장될 것으로 예상됩니다. 육류 가공 장비 시장은 2023년에 미화 51억 달러에 도달하고 2033년까지 미화 84억 6,700만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상됩니다.

향후 10년 동안 선진국과 개발도상국 모두에서 채식주의가 빠르게 확산되면서 식물성 고기에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 2023년 10월 Licious는 인도 식물성 고기 시장에 진출하기 위해 첫 번째 포트폴리오 브랜드인 Un Crave를 출시했습니다. 여기에는 단백질 함량이 높은 채식 시크 케밥이 포함됩니다. 미리 조리된 음식에는 트랜스지방, 글루타민산나트륨(MSG) 또는 화학 방부제가 포함되어 있지 않습니다.

2021년 12월, ITC Ltd.는 인도에서 완전 채식 및 육류 대체품에 대한 수요 급증을 예상하여 다양한 식물성 육류 제품을 곧 출시할 것이라고 선언했습니다. 회사는 또한 환경, 동물 복지, 건강에 대한 소비자 인식 제고를 염두에 두고 이러한 제품을 출시하는 것을 목표로 하고 있습니다.

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주요 기업들은 생산량 확대와 유통채널 확대를 위해 필수적인 인수합병을 진행하고 있습니다. 그 외에도 육류와 같은 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가하고 이러한 식품 섭취의 이점에 대한 인식이 높아지면서 평가 기간 동안 글로벌 육류 가공 장비 시장이 활성화될 것으로 예상됩니다.

주요 시사점: 육류 가공 장비 시장

“특히 선진국을 중심으로 육류 제품의 프리미엄화가 평가 기간 동안 글로벌 육류 가공 장비 시장을 촉진할 것으로 예상됩니다. 인도, 중국 등 신흥 경제국의 많은 스타트업 기업들이 고객 기반을 확대하기 위해 독특한 육류 제품을 내놓고 있습니다.”Future Market Insights의 수석 분석가는 말합니다.

육류 가공 장비의 상위 5개 제조업체는 Duravant, Prime Equipment Group, Inc., BAADER, BANSS 및 Stephan Machinery GmbH입니다. 이들 기업은 현재 함께 보유하고 있는20% ~ 30%세계 육류 가공 장비 시장 점유율.

기업들은 식품 안전을 보장하기 위해 가금류 산업 및 식품 분야에서 육류 가공 장비를 사용하고 있습니다. 가공육은 맛이 좋고, 식육으로 인한 질병이 발생할 확률이 낮으며, 기대 수명이 길어지고, 활용도가 높다는 등 많은 이점을 가지고 있습니다. 연구 개발과 기술 발전이 증가함에 따라 다양한 회사에서는 육류 가공 장비를 최대한 활용하기 위한 새로운 기술을 찾고 있습니다.

육류 가공 장비는 사용하기 쉬운 특성 때문에 HOBERT와 같은 회사에서 사용됩니다. 장거리 견고성을 위해 제작된 고기 톱, 가공기, 블렌더, 연화기, 다지기 및 장식물을 포함한 정육 장비에 대한 수요가 업계에서 급증할 것으로 예상됩니다.

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이 연구는 제품 유형별(절단 장비, 혼합 장비, 연화 장비, 충전 장비, 슬라이싱 장비, 분쇄 장비, 흡연 장비, 마사지 장비, 기타 유형(염수 주입기, 유화 기계, 및 얼음 플레이커)) 용도별(신선 가공육, 생조리육, 미리 익힌 고기, 생 발효 소시지, 경화육, 건조육, 요식업, 정육점, 호텔, 레스토랑, 육류 가공 시설, 가금류 산업, 추가 가공, 기타 (고기의 햇볕 건조, 다짐, 분쇄)), 육류 종류별(돼지고기 가공, 쇠고기 가공, 양고기 가공, 기타(말, 토끼, 낙타, 야크)), 자동화(자동, 반자동) 및 지역.