연방 및 주 관리들은 특정 브랜드의 아이스크림 일치 발병 환자를 확인했습니다.

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Jun 02, 2023

연방 및 주 관리들은 특정 브랜드의 아이스크림 일치 발병 환자를 확인했습니다.

식품의약국(FDA)은 "On the Go" 아이스크림 컵이 식중독의 원인임을 확인했습니다. 뉴욕 브루클린의 리얼 코셔 아이스크림(Real Kosher Ice Cream)이 만든 아이스크림이 밝혀졌다.

식품의약국(FDA)은 "On the Go" 아이스크림 컵이 식중독의 원인임을 확인했습니다.

뉴욕 브루클린의 Real Kosher Ice Cream이 만든 아이스크림은 두 명의 환자의 샘플에서 발견된 것과 동일한 종류의 Listeria monocytogenes에 오염된 것으로 밝혀졌습니다. 뉴욕과 펜실베이니아에 있는 두 환자 모두 너무 아파서 입원이 필요했습니다.

회사는 아픈 사람들과 자사 제품 사이의 연관성이 확립된 후 이달 초 특정 아이스크림 제품에 대한 리콜을 발표했습니다.

어제 발표된 정보에서 FDA는 펜실베니아 농무부의 테스트 중 해당 아이스크림의 개봉되지 않은 샘플에서 아픈 사람들의 샘플과 일치하는 Listeria Monocytogenes가 발견되었음을 확인했습니다.

또한 뉴욕 농업시장부는 회사 제조 시설에서 수집한 "Soft Serve On the Go" 아이스크림 컵의 완성된 샘플 5개에서 Listeria Monocytogenes의 발병 균주를 발견했습니다.

아이스크림은 캘리포니아, 콜로라도, 코네티컷, 워싱턴 DC, 델라웨어, 플로리다, 일리노이, 매사추세츠, 메릴랜드, 미시간, 미네소타, 노스캐롤라이나, 뉴햄프셔, 뉴저지, 뉴욕, 오하이오, 오레곤, 펜실베니아, 버지니아 및 서부에 배포되었습니다. 여자 이름.

회사는 Soft Serve On The Go 8온스 아이스크림 컵의 모든 맛을 리콜하고 있습니다.”

FDA는 주정부 관리 및 미국 질병통제예방센터와 함께 이번 발병에 대한 조사를 계속하고 있습니다.

사람들이 아프게 된 시점과 테스트, 확인 테스트 및 보고가 수행되는 시점 사이의 지연 시간으로 인해 추가 환자가 발병의 일부일 가능성이 높습니다. 또한 리스테리아 감염 증상이 나타나기까지 최대 70일이 걸릴 수 있습니다.

리스테리아 감염에 대하여 Listeria monocytogenes에 오염된 식품은 상한 것처럼 보이지 않거나 냄새가 나지 않을 수 있지만 여전히 심각하고 때로는 생명을 위협하는 감염을 일으킬 수 있습니다. 리콜된 아이스크림을 먹은 후 리스테리아 감염 증상이 나타난 사람은 치료를 받아야 하며 의사에게 리스테리아 노출 가능성에 대해 알려야 합니다.

또한, 리콜된 제품을 섭취한 사람은 리스테리아증 증상이 나타나기까지 리스테리아에 노출된 후 최대 70일이 걸릴 수 있으므로 앞으로 몇 주 동안 스스로 증상을 모니터링해야 합니다.

리스테리아 감염의 증상으로는 구토, 메스꺼움, 지속적인 발열, 근육통, 심한 두통, 목 경직 등이 있습니다. 다른 질병과 유사할 수 있는 리스테리아 감염을 진단하려면 특정 실험실 테스트가 필요합니다.

임산부, 노인, 어린이, 면역 체계가 약화된 암 환자와 같은 사람들은 특히 심각한 질병, 생명을 위협하는 감염 및 기타 합병증의 위험이 있습니다. 감염된 임산부는 경미하고 독감과 유사한 증상만 경험할 수 있지만, 감염으로 인해 조기 분만, 신생아 감염, 심지어 사산이 발생할 수도 있습니다.

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리스테리아 감염에 대하여(식품 안전 뉴스 무료 구독에 등록하시려면,딸깍 하는 소리여기)